はくじゅからのお知らせ
お花見御膳
平成28年4月29日、入所者様のお昼ご飯に松花堂弁当を使って
『お花見御膳』を提供しました。

献立は
  春炊きご飯
  豆腐と花人参のすまし汁
  鱚・南瓜・椎茸・かまぼこの天ぷら
  菜の花とアサリの和え物
  果物≪パイナップル・イチゴ・キウイ≫ 

28429お花見御膳③


入所者様はお膳に乗っている弁当に驚かれ

 「うわー、今日はどうしたの?」
 「お膳が立派だね!」
 「天ぷらがスゴイ!」
 「天ぷらが美味しい!」
 「ご飯が花の形だ。味もいいね。」
 「食器や弁当箱がスゴイ!」
 「全部食べちゃったよ。」
                  etc・・・
28429お花見御膳⑪

厨房スタッフの感想は、
  「味付けもうまくいき、喜んでもらえて良かった。」
 と、安堵の表情でした。

次回は、5月5日「こどもの日」に通所利用者様に松花堂弁当箱を使って
お昼ご飯を提供します。
                             管理栄養士 澤田明子

   
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