はくじゅからのお知らせ
生活リハビリ すいとん作りに挑戦
 女性利用者様のニーズの中では「また料理ができるようになりたい」という希望が多く聞かれます。
 9月13日通所の利用者様3名が参加し、調理訓練で「すいとん作り」を行いました。
調理訓練は身体の状態に合わせ、調理器具の工夫や動作の提案をしながら進めていきます。
皆さん久しぶりの調理ということででしたが、スライサーや包丁を使って具材を切ったり、すいとんをちぎったり、上手に実施することができていました。
味付けもばっちりで大変おいしいすいとんができあがりました。今後はまた違う料理に取り組む予定です。


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