はくじゅからのお知らせ
給食委員会より
給食委員会では、毎年6月と12月に利用者様の満足度を調査するため嗜好調査を実施しています。今年6月の調査結果では(聞き取りが可能な方に対して委員が直接質問を実施)、
入所は1階が10名、2階が36名、通所は各曜日で調査して全体で55名の結果が得られました。
300921 給食委員会

前回実施した嗜好調査と比較すると、入所・通所共に満足度がやや減少という結果でした。
満足度が低下した理由としては、味の不均一に対しての不満が多く聞かれました。
入所の検食簿を見ても味が濃い日と薄くて素材の味しかしないとの意見がある為、
現場スタッフを交えて改善に取り組んでおります。

その他、毎月実施しているイベントとして「行事食」や「各地の郷土料理」、
さらに通所では「誕生日会」があります。
これらのイベントは利用者様が楽しみにしており、いつもより笑顔が多く見られます。

これからも様々な意見・要望を取り入れ、利用者様の満足度を
高められるようにしていきますのでよろしくお願いいたします。
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