はくじゅからのお知らせ
‘7月の行事食’
 今月は、冷やし中華が登場します。七夕があり・土用の丑の日がありと、
盛りだくさんの夏がやってきました。
梅雨が明けない時期で、ムシムシしたり・30度を超える日があったりで
体調がすぐれませんね。そんな憂鬱になる時期だからこそ、
しっかり食べて・体を動かし・睡眠をとり体調を維持していきましょうね。
 
今月の行事食は、
“七夕メニュー”と“全国郷土料理・石川県“
”鰻丼定食“、”冷やし中華”
を提供しました。
  
七夕メニュー            
  七夕ちらし寿司            
  素麺汁                
  ミニ牛皿               
  フルーツ(スイカ)         

○201777 七夕②

利用者様からの感想は
「毎日、散らし寿司でいいよ。」
「散らし寿司と素麺も食べれたよ。」
「牛皿まで出るのは御馳走だね。」
「散らし寿司の酢がもう少しきつくてもいいかな。」
「スイカがおいしかった。」
「初物のスイカ、美味しいね。」
                      
全国郷土料理・石川県         

蟹ご飯                
すまし汁                         
天婦羅(鶏もも・茄子)         
ぜんまいの和え物           
フルーツ(メロン2種)          

○DSCN3074 郷土料理 石川県 (4)
 
利用者様からの感想は
「蟹の味が良かった。卵もあって盛り付けも2個付
 になっていてキレイだね。」
「鶏肉の天ぷらが大きくて食べごたえがあった。」
「茄子の天ぷらがもっと厚くてもいいよ。」
「メロンが少し固かったけど甘くておいしかった。」

                
土用の丑の日メニュー
   うな丼               
   すまし汁              
   胡瓜と茗荷の酢の物         
   フルーツ(メロン)         

○うなぎ ① (3)

「ウナギを待ってたよ。美味しいね。」
「だいふんぱつの大きさだね。うまいよ。」
「胡瓜と茗荷が美味しい。夏だね。」
「今度、いつ鰻なの。」
 
冷やし中華   
   冷やし中華           
   菜の花の磯和え           
   フルーツ  

冷やし中華②

たくさんの、声を頂戴しました。
次回の行事食はお盆のメニューです。
お楽しみに~。(^。^)y-.。o○
                          管理栄養士   澤田 明子
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